Tuesday, February 19, 2008

Puding Cokelat

Bahan :

*2 Bungkus Agar-agar Puith

*800cc Susu

*8 Sendok Makan Cokelat Bubuk

*250 Gram Gula Pasir

*4 Butir Telur Dokocok sampai Puith

Bahan Untuk Vla :

*500cc Susu

*2 Butir Kuning Telur Dikocok Sampai Putih

*75 Gram Gula Pasir

*10 Gram Tepung Maizena

*Sedikit Rhum

Cara Membuat :

Rebus campuran susu, gula dan agar-agar sampai mendidih, kemudian masukan coklat bubuk yang sudah dicairkan. Tuang telur yang sudah dikocok dan masak kembali dengan api kecil. Tuang dalam cetakan kemudian dinginkan. Balikan cetakan.

Cara Membuat Vla :

Campurkan semua bahan dan masak dengan api kecil sampai mendidih.

No comments: