Tuesday, February 19, 2008

Chocolate Mouse

Bahan :

*100 Gram Cooking Chocolate

*4 Butir Telur Dipisah Kuning dan Putihnya

*Whippedn Cream dan Irisan Cokelat Untuk Hiasan

*4 Sendok Teh Air

Cara Membuat :

Campurakan cokelatnya sampai hancur. Angkat dari atas api. Kocok kuning telur sampai puith kemudian campurkan dengan coklat tadi. Kocok puith telur sampai lembut dan kaku kemudian campurkan dengan campuran diatas. Aduk-aduk sampai betul-betuk tercampur rata. Tempatkan di mangkuk kemudian hias permukaannya dengan irisan cokelat dan whipped cream.

No comments: